Ακρίβεια: Πόσο έφτασε η αύξηση στα ελληνικά νοικοκυριά μέσα σε ένα χρόνο – Ποια προϊόντα ανέβηκαν στα ύψη

Μέσα σε έναν χρόνο οι ανατιμήσεις των βασικών προϊόντων έχουν ανέβει σε μεγάλο βαθμό, κάνοντας έτσι τα ελληνικά νοικοκυριά να ψάχνουν σε προσφορές. Είναι ενδεικτικό πως πλέον πληρώνουν 50 ευρώ παραπάνω, σε σχέση με την περσινή χρονιά, όπου είναι απόρροια της ενεργειακής κρίσης και του πολέμου στην Ουκρανία.

Μπροστά σε ένα περιβάλλον έντονης αβεβαιότητας, καταναλωτές και φορείς της αγοράς εκφράζουν φόβους για περαιτέρω επιδείνωση της – ήδη δύσκολης – κατάστασης που έχει τροφοδοτήσει η «έκρηξη» του πληθωρισμού τους τελευταίους μήνες, καθώς το κύμα της ακρίβειας σαρώνει σαν «οδοστρωτήρας» το διαθέσιμο εισόδημα των ελληνικών νοικοκυριών.

Οι ανατιμήσεις στα ράφια του σούπερ μάρκετ συνεχίζονται με αμείωτη ένταση, το καλάθι της νοικοκυράς ολοένα και ακριβαίνει, με τους καταναλωτές να δηλώνουν αδυναμία να ανταποκριθούν στις οικονομικές τους ανάγκες, ακόμη και των πιο βασικών, όπως είναι τα ψώνια στις αγορές τροφίμων.

Τα στοιχεία επιβεβαιώνουν πως η επέλαση του κύματος ακρίβειας γίνεται ολοένα και πιο σφοδρή, παρασύροντας στα… ύψη τις τιμές των τροφίμων και άλλων βασικών καταναλωτικών αγαθών, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που εκτιμούν πως τα χειρότερα είναι μπροστά μας, προειδοποιώντας για ένα καυτό φθινόπωρο μετά από ένα – ούτως ή άλλως – θερμό καλοκαίρι.

Πόσο έχουν αυξηθεί οι τιμές στα τρόφιμα μέσα σε ένα χρόνο

Πραγματοποιώντας μια σύγκριση τιμών σε 59 διαφορετικά προϊόντα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται σε κάθε ελληνικό σπίτι, το Ινστιτούτο Καταναλωτών βρέθηκε αντιμέτωπο με μπαράζ ανατιμήσεων. Είναι ενδεικτικό ότι η αγορά αυτών των 59 συγκεκριμένων προϊόντων κόστισε τον Ιούνιο του 2021 περί τα 171 ευρώ, ενώ 12 μήνες μετά – τον Ιούνιο του 2022 – το κόστος για το ίδιο ακριβώς καλάθι της νοικοκυράς έχει εκτοξευθεί στα 224 ευρώ. Και μπορεί η λίστα των αγαθών που αξιολογήθηκαν να είναι μακρά και να ξεπερνάει πιθανότατα ένα τυπικό καλάθι, ωστόσο η συνολική αύξηση των 53 ευρώ στο κόστος δεν μπορεί να αγνοηθεί. Στο καλάθι του ΙΝΚΑ έχει συμπεριληφθεί ένα ευρύ φάσμα ειδών διατροφής όπως γάλα, λάδι, ψωμί, ζυμαρικά, φρυγανιές, φακές, ρύζι, κρέατα, ψάρια, φρούτα, λαχανικά, τυροκομικά προϊόντα, αναψυκτικά.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝΚΑ, το φρέσκο γάλα κοστίζει πλέον (Ιούνιος 2022) 1,41 ευρώ, από 1,18 ευρώ (Ιούνιος 2021), ενώ το παρθένο λάδι πωλείται για 8,25 ευρώ από 6,32 ευρώ πέρυσι. Ένα κιλό ψωμί πωλείται στα 2,60 ευρώ από 1,60 ευρώ πριν από 12 μήνες, ενώ η τιμή για το ψωμί του τοστ έχει φτάσει στα 1,88 ευρώ από 1,44 ευρώ πέρυσι. Για 1,53 ευρώ πωλούνται τα μακαρόνια, από 1,04 ευρώ που κόστιζαν πέρυσι, ενώ η τιμή για τις φρυγανιές έχει αυξηθεί στα 1,96 ευρώ, από 1,63 ευρώ τον Ιούνιο του 2021.

Για 500 γραμ. φακές (ψιλές) μια νοικοκυρά πρέπει πλέον να πληρώσει 2,03 ευρώ από 1,50 ευρώ πέρυσι, ενώ 500 γραμ. φασόλια (μέτρια) θα της στοιχίσουν φέτος 2,07 ευρώ από 1,68 ευρώ πριν από έναν χρόνο. Ένα κιλό ρύζι πωλείται πλέον από 3,56 ευρώ από 3,15 ευρώ πέρυσι, ενώ ένα λίτρο ηλιέλαιο πωλείται για 3,90 ευρώ, από 1,70 ευρώ πριν από έναν χρόνο. Το αρνί πωλείται προς 9,95 ευρώ το κιλό, από 7,35 ευρώ το κιλό τον Ιούνιο του 2021, ενώ το κατσίκι έχει φτάσει πλέον τα 10 ευρώ το κιλό – συγκεκριμένα 9,99 ευρώ – από 8,05 ευρώ πέρυσι. Στα 4,15 ευρώ πωλείται το κοτόπουλο, από 3,15 ευρώ πέρυσι. Η ελληνική φέτα πωλείται στα 9,95 ευρώ το κιλό, από 7,90 ευρώ πριν από ένα χρόνο, ενώ στα 12,35 ευρώ έχει φτάσει η γραβιέρα από 9,65 ευρώ πέρυσι. Ένα κιλό γιαούρτι κοστίζει πλέον 2,46 ευρώ από 2,30 ευρώ πέρυσι, ενώ η ζάχαρη πωλείται πλέον προς 1,20 ευρώ από 0,74 ευρώ πέρυσι.