Μαρμελάδα φράουλα: Ιδανική για το πρωινό μας

Σήμερα ετοιμάζουμε μαρμελάδα φράουλα. Μία εύκολη συνταγή για αρχάριους.

Η μαρμελάδα φράουλα είναι η ιδανική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει τα γλυκά μας.

Μαρμελάδα φράουλα: Υλικά συνταγής

• 1¼ κιλό φράουλες καθαρισμένες
• 1 κιλό ζάχαρη
• χυμός από 1 λεμόνι

Mαρμελάδα φράουλα: Διαδικασία συνταγής

• Αυτή η μαρμελάδα φράουλα είναι πολύ εύκολη και δεν χρειάζεται να καθόμαστε πάνω από την κατσαρόλα μια και την φτιάχνουμε σε ταψί.
• Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες και τις περνάμε από μπλέντερ να διαλυθούν εντελώς.
• Προσθέτουμε σε βαθύ ταψί τον πολτό τους (φουσκώνει, γι’ αυτό θα πρέπει να φτάνει μέχρι τη μέση του ταψιού η ποσότητα μας).
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C και ψήνουμε για 1 ώρα και 30 λεπτά. Εξαρτάται φυσικά και από το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σας.
• Βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα τη μαρμελάδα ζεστή και κλείνουμε τα βάζα όταν κρυώσει.

Πηγή: cooklos.gr