Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες

Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες
Απολαυστική η συνταγή της ημέρας. Σήμερα ετοιμάζουμε νηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Η συνταγή της ημέραςΝηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Απολαυστική η συνταγή της ημέρας. Σήμερα ετοιμάζουμε νηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας

Υλικά συνταγής

  • 2 ποτήρια ηλιέλαιο
  • 3 ποτήρια χυμός πορτοκάλι
  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 κ.γ. σόδα φαγητού
  • 1 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 500γρ. σταφίδες αλευρωμένες
  • 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 1 κιλό αλεύρι (αφαιρούμε περίπου 1 φλιτζ.)
  • 500γρ. καρύδια (προαιρετικά)

Διαδικασία συνταγής

  • Με σύρμα χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι.
  • Πάνω από το μπολ με τη ζάχαρη και το λάδι διαλύουμε τη σόδα φαγητού στο χυμό πορτοκαλιού (θα αφρίσει και θέλουμε να πέσει μέσα στο μπολ).
  • Ανακατεύουμε κι έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  • Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Λαδώνουμε ένα ταψί 30×40 και το αλευρώνουμε.
  • Το τινάζουμε να φύγουν τα πολλά αλεύρια και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα μας.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για μια ώρα και 10 λεπτά.

Πηγή: cooklos.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play