Η συνταγή της ημέρας: Ταραμοσαλάτα

Η συνταγή της ημέρας: Ταραμοσαλάτα
Παραδοσιακή η συνταγή της ημέρας. Σήμερα ετοιμάζουμε ταραμοσαλάτα.

Η συνταγή της ημέρας: Ταραμοσαλάτα.

Υλικά και διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής

  • 6 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα)
  • 200γρ. ταραμάς λευκός
  • 2 κ.σ. κρεμμύδι λιωμένο
  • ⅔ φλιτζ. ηλιέλαιο
  • 2 λεμόνια (ο χυμός τους)

Διαδικασία συνταγής

  • Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε.
  • Με μίξερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το λεμόνι.
  • Προσθέτουμε το λάδι σε “κλωστή”, ενώ έχουμε το μίξερ σε λειτουργία.
  • Τέλος, προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και δοκιμάζουμε ενδιάμεσα, γιατί ίσως δεν χρειαστεί να το χρησιμοποιήσουμε όλο.

Πηγή: cooklos.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play