Η συνταγή της ημέρας: Κραμπλ μήλου (apple crumble)
Η συνταγή της ημέρας: Κραμπλ μήλου (apple crumble).
Η συνταγή της ημέρας: Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για το κραμπλ μήλου.
Υλικά συνταγής
για το κραμπλ
- 110γρ. βούτυρο παγωμένο
- 110γρ. άχνη ζάχαρη
- 175γρ. αλεύρι
για τα μήλα
- 500γρ. μήλα (περίπου 4 μετρίου μεγέθους)
- 2 κ.σ. άχνη
- λίγη κανέλα (προαιρετικά)
- 2-3 κ.σ. καρύδια (προαιρετικά)
Διαδικασία συνταγής
- Καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τα μήλα.
- Τα ανακατεύουμε με την άχνη και την κανέλα αν χρησιμοποιούμε.
- Τα στρώνουμε και τα πατάμε από πάνω σε ένα ταψάκι 23 εκατοστά.
- Το ταψάκι μας θέλουμε να έχει ύψος 5-6 εκατοστά.
- Πασπαλίζουμε με τα καρύδια αν χρησιμοποιούμε.
- Ετοιμάζουμε το κραμπλ. Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί μέχρι να έχουμε ένα τριφτό μείγμα.
- Ανακατεύουμε με τα χέρια. Στρώνουμε πάνω από τα μήλα και το πιέζουμε.
- Χρησιμοποιούμε ένα πιρούνι και το ισιώνουμε από πάνω.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C για 35 λεπτά.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά.
- Έπειτα, κόβουμε και σερβίρουμε.
Πηγή: cooklos.gr
Το σχόλιο σας