Η συνταγή της ημέρας: Μάφινς με μαύρη σοκολάτα

Η συνταγή της ημέρας: Μάφινς με μαύρη σοκολάτα
Απολαυστική η συνταγή της ημέρας. Σήμερα ετοιμάζουμε μάφινς με μαύρη σοκολάτα.

Η συνταγή της ημέρας: Μάφινς με μαύρη σοκολάτα

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής:

  • 2 φλιτζ. φαρίνα
  • ½ φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζ. γάλα
  • 100γρ. βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • μια πρέζα αλάτι
  • ½ φλιτζ. κακάο
  • 80γρ. μαύρη σοκολάτα

Διαδικασία συνταγής:

  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο μέσα σε μία μπασίνα.
  • Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύουμε.
  • Σε άλλη μπασίνα χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο για να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
  • Προσθέτουμε στο μίγμα μία δόση από το αλεύρι και λίγο γάλα διαδοχικά μέχρι να χυλώσει το μίγμα.
  • Τρίβουμε ή ψιλοκόβουμε με μεγάλο μαχαίρι την σοκολάτα και την προσθέτουμε στο μίγμα.
  • Ανακατεύουμε καλά.
  • Τοποθετούμε θηκάκια στις ειδικές φόρμες για μάφινς (περίπου 20 μικρά).
  • Τοποθετούμε το μίγμα στα κουπάκια με ένα κουτάλι μέχρι τα 3/5 του ύψους τους.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά περίπου.
  • Αφαιρούμε από τη φόρμα και σερβίρουμε.

Πηγή: cooklos.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play