Φλούδα από μπανάνα: Τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου

Ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα πολλών είναι οι μπανάνες. Ωστόσο, οι περισσότερες φλούδες τους καταλήγουν στον κάδο απορριμμάτων.

Φαίνεται όμως πως αυτό είναι λάθος, καθώς έχουν μεγάλη θρεπτική αξία για τον οργανισμό και ειδικά για το στομάχι.

Να σημειωθεί, ότι το 2013, οι μπανάνες ήταν το πιο δημοφιλές φρούτο παγκοσμίως, αφού η κατανάλωσή τους υπολογίστηκε στα 12 δισεκατομμύρια τεμάχια.

Οι μπανάνες έχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Μία μπανάνα είναι πλούσια σε:

• Σίδηρο, αφού προσφέρει το 12% της ημερήσιάς συνιστώμενης πρόσληψης
• Βιταμίνη C, προσφέροντας το 17% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης
• Βιταμίνη Β6, προσφέροντας το 20% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης
• Κάλιο, προσφέροντας το 12% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης
• Μαγνήσιο, προσφέροντας το 8% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης

Η φλούδα της μπανάνας από την άλλη φαίνεται να έχει ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, τα οποία βοηθούν:

• Την πέψη
• Τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
• Την ανάπτυξη των κυττάρων
• Την ανάπτυξη των ιστών και των οργάνων

Μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε την φλούδα τής μπανάνας πολτοποιημένη, τηγανητή, ψητή ή ακόμα και βραστή.