Η συνταγή της Ημέρας: Φιλετάκια μοσχαρίσια με Worcestershire sauce

Η συνταγή της Ημέρας: Φιλετάκια μοσχαρίσια με Worcestershire sauce

Υλικά συνταγής

1 κιλό φιλετάκια μοσχαρίσια

για την μαρινάδα

1 φλιτζ. κόκκινο κρασί

1 κ.γ. μέλι

2 κ.σ. worcestershire sauce

αλάτι

πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα υλικά για τη μαρινάδα.

Μαρινάρουμε τα φιλετάκια για 30 λεπτά εκτός ψυγείου. Βγάζουμε από την μαρινάδα αλείφουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε τα φιλετάκια σε γκριλιέρα και σε μέτρια θερμοκρασία.

Η γκριλιέρα θα πρέπει να ζεσταθεί καλά πριν βάλουμε επάνω τα φιλέτα.

Όταν ξεκολλάει το φιλέτο από την γκριλιέρα το γυρνάμε και το ψήνουμε και από την άλλη πλευρα.

Σερβίρουμε προαιρετικά με πατάτες baby.

Πηγή: cooklos.gr