Η συνταγή της ημέρας: Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Η συνταγή της ημέρας: Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ
Η πρόταση του pagenews.gr για τη συνταγή της ημέρας.

Η συνταγή της ημέρας: Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής

  • 1½ κιλό ροδάκινα
  • 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • χυμός από 1 λεμόνι

Διαδικασία συνταγής

  • Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ.
  • Τρίβουμε στο ψιλό μαχαίρι του τρίφτη το τζίντζερ.
  • Σε βαθύ ταψί βάζουμε τον πολτό, τη ζάχαρη και το χυμό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160οC και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
  • Ελέγχουμε αν έδεσε όσο θέλουμε και βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και όταν κρυώσουν τα σφραγίζουμε.

Πηγή: cooklos.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play