Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονοσαλάτα με βασιλικό, δυόσμο και φέτα
Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονοσαλάτα με βασιλικό, δυόσμο και φέτα.
Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.
Υλικά συνταγής
- 500γρ. (1 πακέτο) κοχυλάκια
- 200γρ. φέτα τριμμένη
- 1 φλιτζ. βασιλικός ψιλοκομμένος
- ½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένα φύλλα
- 20 ντοματίνια
- ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ξύδι
- αλάτι
- μιξ μπαχαρικών για μπάρμπεκιου
Διαδικασία συνταγής
- Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε αλάτι και τα κοχυλάκια και ανακατεύουμε.
- Στραγγίζουμε στον αναγραφόμενο χρόνο που γράφει το πακέτο και κρυώνουμε τα κοχυλάκια με τρεχούμενο νερό.
- Προσθέτουμε σε σαλατιέρα τα ζυμαρικά, τη φέτα και τα μυρωδικά.
- Αναμειγνύουμε με σύρμα σε μπολ το ελαιόλαδο με το ξύδι.
- Καρυκεύουμε με αλάτι και μιξ μπαχαρικών για μπάρμπεκιου τα ζυμαρικά και προσθέτουμε το μείγμα ελαιόλαδου.
- Ανακατεύουμε. Αφήνουμε προαιρετικά τη σαλάτα για 30 λεπτά στο ψυγείο για να πάρουν περισσότερη γεύση τα ζυμαρικά.
- Σερβίρουμε προσθέτωντας τα ντοματίνια στη σαλάτα.
Πηγή: cooklos.gr
Το σχόλιο σας