Η συνταγή της ημέρας: Λουκάνικα χωριάτικα με τοματίνια και ρίγανη

Λουκάνικα χωριάτικα με τοματίνια και ρίγανη. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά συνταγής

1 λουκάνικο χωριάτικο (πρασάτο ή ριγανάτο)8-10 ντοματίνια½ φλιτζ. χυμός ντομάτας½ φλιτζ. κρασί κόκκινο ή λευκό2 κλαδάκια ρίγανη φρέσκια ή 1 κ.σ. αποξηραμένη1 κλαδάκι δυόσμος φρέσκος ή 1 κ.γ. αποξηραμένοςαλάτιπιπέρι1 κ.γ. ζάχαρη

Διαδικασία συνταγής

Σοτάρουμε σε αντικολλητικό βαθύ τηγάνι τα λουκάνικα. Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.Σοτάρουμε τα ντοματίνια για 2 λεπτά και έπειτα σβήνουμε με κρασί. Περιμένουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και έπειτα προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.Μόλις πάρει βράση το φαγητό χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Πηγή: cooklos.gr

Δείτε εδώ τις συνταγές που σας προτείνει το Pagenews.gr