Τρεις detox σαλάτες για αποτοξίνωση πριν την Πρωτοχρονιά (pics)

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ

Pagenews Team 28.12.2017 | 12:36 ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ 1'

Τρεις detox σαλάτες για αποτοξίνωση πριν την Πρωτοχρονιά (pics)

Τις ημέρες των γιορτών το τραπέζι είναι πάντα γεμάτο, με τους περισσότερους να "σκάνε" από το φαγητό. Ωστόσο, στο διάστημα που μεσολαβεί μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, ας αφήσουμε στην άκρη τα πολλά κρέατα και ζυμαρικά και ας αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας. Ας βάλουμε στο τραπέζι μας detox σαλάτες.

Οι detox σαλάτες θα μας βοηθήσουν να ξεφουσκώσουμε από το φαγητό των Χριστουγέννων και να πάμε πιο αεράτοι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Ας δούμε τρεις λαχταριστές και πανεύκολες συνταγές

Σαλάτα με γιαούρτι: Κόψε σε μικρά κυβάκια ντομάτα, αγγούρι και πιπεριά μαζί με λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο τζίντζερ.

Πρόσθεσε ένα κεσεδάκι γιαούρτι μαζί με μερικά φύλλα ψιλοκομμένο κόλιανδρο και 1 πρέζα πιπέρι και ανακάτεψε καλά.

Πατατοσαλάτα: Βράσε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και άφησε τις να κρυώσουν. Μετά ψιλόκοψε φρέσκο κρεμμυδάκι και πρόσθεσε χυμό λεμονιού μαζί με αλάτι και πιπέρι. Τέλος ρίξε 2 κουταλιές μαγιονέζα και ανακάτεψε καλά.

Caprese: Κόψε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες και στρώσε από πάνω μία μικρή κουταλιά πέστο. Ολοκλήρωσε με μία λεπτή φέτα μοτσαρέλα και λίγες σταγόνες κρέμα βαλσάμικο.