Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Επιλογές για όσους αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Όταν ακούμε τη φράση τροφές πλούσιες σε ασβέστιο αμέσως σκεφτόμαστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δηλαδή το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι κ.λπ., όμως δεν γνωρίζουμε ότι υπάρχουν πολλές άλλες πηγές αυτής της ουσιαστικής θρεπτικής ουσίας για την καθημερινή μας διατροφή. 

Δείτε παρακάτω μία λίστα με μη γαλακτοκομικές τροφές που θα σας δώσουν το απαιτούμενο για τον οργανισμό σας ασβέστιο.

1. Λευκά φασόλια 

Δεν είναι μόνο πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο και φυτικές ίνες, αλλά και μια φανταστική πηγή ασβεστίου, αφού ανά μερίδα χαρίζουν 175mg ασβεστίου. 

2. Πορτοκάλια 

Τα γνωρίζουμε ως επίσημους εκπροσώπους της βιταμίνης C. Είμαστε όμως στην ευχάριστη θέση να επιβεβαιώσουμε ότι περιέχουν υψηλά επίπεδα ασβεστίου, αφού ένα μόνο πορτοκάλι έχει 70mg ασβεστίου, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε το 6% της απαραίτητης καθημερινής πρόσληψης ασβεστίου. Μπορείτε να χαμογελάσετε! 

3. Αμύγδαλα

Το αγαπημένο σνακ-ξηρός καρπός είναι μια αληθινή υπερτροφή και εξαιρετική πηγή ασβεστίου. 

4. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά 

Με το βασιλιά αυτών, το σπανάκι, είναι φτωχά σε θερμίδες, έχουν μηδενικά λιπαρά, αλλά υψηλά ποσοστά φυτικών ινών και ασβεστίου.

5. Σαρδέλες 

Όταν σκέφτεστε «ασβέστιο» δεν είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό. Ωστόσο, μόλις ένα κουτάκι περιέχει 350mg. Αν συνυπολογίσετε ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ωμέγα-3 και βιταμίνη D, καταλαλαβαίνετε γιατί πρέπει να τις προσθέτετε πιο συχνά στις σαλάτες σας. 

6. Μπρόκολο 

Ωφελεί τα οστά, δίνοντας μας, με μόλις μισό φλιτζάνι, σχεδόν το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας ασβεστίου.