Πώς θα πετύχουμε τραγανό πανάρισμα
Μείγμα για πανάρισμα: Με αυτόν τον τρόπο θα πετύχει κανείς το πιο νόστιμο και τραγανό πανάρισμα σε οποιοδήποτε κομμάτι κρέας ή ψαριού.
Μείγμα για πανάρισμα: Με αυτόν τον τρόπο θα πετύχει κανείς το πιο νόστιμο και τραγανό πανάρισμα σε οποιοδήποτε κομμάτι κρέας ή ψαριού.
Κουρκούτι για μπακαλιάρο Αργυρώ: Στο τηγάνι με το πιο τραγανό κουρκούτι μπύρας, σχεδόν αέρινο. Αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε όλοι.
Μπακαλιάρος σκορδαλιά Άκης: Η μία συνταγή είναι για παραδοσιακό μπακαλιάρο σκορδαλιά και η άλλη για ένα γρήγορο αποτέλεσμα.
Κουρκούτι για μπακαλιάρο: Με αυτές τις γευστικές προτάσεις, θα πετύχουμε το τέλειο κουρκούτι για μπακαλιάρο.
Σωστό τηγάνισμα: Το λίπος μεταφέρει θερμότητα πολύ πιο γρήγορα από τον αέρα ή το νερό, οπότε ως τεχνική είναι ταχύτερη από το ψήσιμο ή το βράσιμο.
Ο Σολομός είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια που μπορεί να φάει κανείς. Πόσο μάλλον αν συνοδευτεί από μια σως γιαουρτιού.