Στο παρελθόν η Τούνη έχει δηλώσει: «Έχω δουλέψει χρόνια σερβιτόρα, προμόσιον, μπαρ, sitting, σε μπιτς μπαρ, εστιατόρια, καφετέριες κλαμπ, παντού. Έχω κάνει 12ωρα και 12ωρα εργασίας παράλληλα με την σχολή μου. Το ότι έπειτα από χρόνια καθαρής δουλειάς και στοχοπροσήλωσης κατάφερα να έχω μια άλφα οικονομική άνεση, δεν το χρωστάω σε κανέναν».
Επομένως δεν είναι παράξενη αυτή η ικανότητα της στο να εξασφαλίζει αυτά τα έσοδα και να έχει μια τόσο αποδοτική επιχείρηση.