Focus

Ο Neil Kamimura φτιάχνει τα πιο σπάνια μαχαίρια στον κόσμο – Παραγγελίες από το Χόλυγουντ

Ο Neil Kamimura έχει συνεχίσει την κληρονομιά του σιδηρουργού του παππού του και τώρα φτιάχνει μαχαίρια για σεφ και συλλέκτες.

Ο παπ«Τη στιγμή που χτύπησα [το ατσάλι], ήξερα ότι αυτό έπρεπε να κάνω», λέει. «Έτσι απλά χτυπούσα [μαχαίρια] έτσι όλη μέρα. Είχα τόσο εμμονή, που δεν ήθελα καν να πάω στο κουρείο. Έτσι απλά σταμάτησα να κόβω τα μαλλιά μου, σταμάτησα να ξυρίζω το πρόσωπό μου. Απλώς ήμουν εκεί μέσα όλη την ώρα, όπως κάθε στιγμή που ξυπνούσα».πούς του ήταν ο πρώτος Ιάπωνας μετανάστης που είχε μια επιχείρηση εντελώς μόνος του στη Χαβάη το 1932. Το “T” σημαίνει Teiji, το οποίο είναι επίσης το μεσαίο όνομα του Neil.

Η νέα αρχή

Πριν από το θάνατο της μητέρας του, ήταν ξυρισμένος, με κοντά μαλλιά. Σήμερα, ο Kamimura έχει μακριά μαύρα μαλλιά με έναν κότσο πάνω από το κεφάλι του και μια μακριά, θαμνώδη γενειάδα.Μετά από οκτώ μήνες αυτοεκπαιδευμένης σφυρηλάτησης μαχαιριών, η κοπέλα του εκείνη την εποχή τον υπέβαλε για μια θέση στην εκπομπή Forged in Fire του History Channel, έναν διαγωνισμό κατασκευής μαχαιριών. Έγινε δεκτός και κέρδισε το επεισόδιο του απέναντι σε τρεις έμπειρους σιδηρουργούς.

Από τότε, το προφίλ του μεγάλωσε γρήγορα και απίστευτα, με τον ίδιο να φτιάχνει μαχαίρια για όλους, από τον ηθοποιό Τζέισον Μομόα μέχρι τον σταρ της κάντρι μουσικής Ζακ Μπράουν, καθώς και για ντόπιους χαμηλού προφίλ όπως ο Φρανκ Κραμ, συνιδιοκτήτης του Kona Butcher Shop. Έχει μια λίστα αναμονής για τα προσαρμοσμένα μαχαίρια του με εκατοντάδες ονόματα (σεφ όπως ο Philip Tessier, πρώην του The French Laundry, είναι σε αυτήν) και ο ιστότοπός του σημειώνει ότι δεν δέχεται νέες παραγγελίες.