Τι είπε για τον πατέρα του
«Έχω δει τον πατέρα μου να καταστρέφεται και να αναγεννάτε από τις στάχτες του και το έχω πάθει και εγώ. Πάντα υπάρχει το άγχος και ο φόβος ότι θα πάθεις καταστροφή, αλλά όταν έχεις εμπιστοσύνη στις δυνάμεις σου το ρίσκο μικραίνει» πρόσθεσε στη συνέχεια ο σεφ στην εκπομπή της Σταματίνας Τσιμτσιλή στον Alpha.