Masterchef: Ο Ζαχίρ βρέθηκε στη Μόρια και μαγείρεψε σε πρόσφυγες

Ο Ζαχίρ Γιαβάρι είναι ένας από τους πιο αγαπητούς μάγειρες που πέρασαν από το φετινό Masterchef. Η συγκλονιστική ιστορία του συγκίνησε τόσο τους κριτές του δημοφιλούς παιχνιδιού όσο και το τηλεοπτικό κοινό. Στην οντισιόν του είχε περιγράψει τα δύσκολα χρόνια που πέρασε στο Ιράν, θα βασανιστήρια που το έκαναν ως παιδί, τον αποχωρισμό από τη μητέρα του, τον θάνατο των συγγενών του, αλλά και τον ρατσισμό που βίωσε στην Ελλάδα.

Ο ίδιος δεν κατάφερε να φτάσει στους ημιτελικούς και τον μεγάλο τελικό, ωστόσο, η συγκινητική αποχώρησή του είχε κάνει εμφανές το πόσο τον αγαπούσαν όλοι, ενώ ήταν έκδηλη για άλλη μια φορά η καλοσύνη και η ειλικρίνειά του. Κάποια στιγμή μέσα στο παιχνίδι, ο Ζαχίρ είχε εκμυστηρευτεί στον σεφ Λεωνίδα Κουτσόπουλο ότι «εγώ θα ήθελα να ανοίξω ένα εστιατόριο, όπου μια μέρα την εβδομάδα θα φιλοξενώ άστεγους, να έρχονται και να τρώνε».

Εμμέσως πλην σαφώς, ο πρώην παίκτης του Masterchef κράτησε την υπόσχεση του. Κι αυτό γιατί από χθες βρίσκεται στη Λέσβο για να μαγειρέψει εθελοντικά σε πρόσφυγες και μετανάστες στην κοινωνική κουζίνα «Home for All», κάνοντας παράλληλα και μαθήματα μαγειρικής -που γίνονται Τρίτη, Τετάρτη και Πέμπτη στο Ντίπι, για όσο διάστημα βρίσκεται στο νησί. Φαγητό, που μοιράζεται εν συνεχεία στο ΚΥΤ της Μόριας με τα βαν της κοινωνικής κουζίνας. Μάλιστα, τόσο χθες όσο και σήμερα επισκέφθηκε όλες τις πτέρυγες και συνάντησε ανήλικους πρόσφυγες και μετανάστες.

Έχοντας ζήσει τις δυσκολίες της προσφυγιάς, όταν σε ηλικία 11 ετών βρέθηκε από το Αφγανιστάν στο Ιράν και μετέπειτα στην Ελλάδα, ο Ζαχίρ εξηγεί στην ιστοσελίδα «Ν»: «Ήθελα πολύ να έρθω στο νησί. Χαίρομαι πραγματικά που είμαι εδώ και έχω τη δυνατότητα να μαγειρέψω μαζί με φίλους για αυτούς τους ανθρώπους. Σίγουρα περνάνε δύσκολα. Δεν είναι ευχάριστες οι συνθήκες που ζουν», σημειώνει. Την ίδια στιγμή όμως που το πρόσωπό του γίνεται μελαγχολικό, τα μεγάλα εκφραστικά του μάτια μεταδίδουν αυτή την ελπίδα, που ενδεχομένως και να αναζητά κάθε συνομιλητής του. Πως όλα μπορούν να γίνουν καλύτερα, αρκεί να προσπαθούμε για αυτό και να μην τα παρατάμε ποτέ.

Τυχεροί μέσα στην ατυχία τους

«Ήρθα να μαγειρέψω για αυτούς τους ανθρώπους, αλλά παράλληλα θέλω και προσπαθώ να μιλάω αρκετά μαζί τους. Αυτό που τους λέω είναι πως μέσα στην ατυχία τους είναι και τυχεροί. Γιατί έχουν ένα πιάτο φαγητό και κάπου να μείνουν».

Αυθόρμητα η σκέψη μας ταξιδεύει στην συναισθηματικά φορτισμένη οντισιόν του, στο Master Chef 3, όταν κατάφερε όχι μόνο να κερδίσει την ποδιά με τρία «ναι» από τους κριτές του διαγωνισμού, αλλά να συγκινήσει όλη την Ελλάδα με την ιστορία του. Βλέπετε, ο Ζαχίρ χρειάστηκε τα πρώτα χρόνια της παραμονής του στη χώρα μας να ανταπεξέλθει σε τεράστιες δυσκολίες. Δούλευε στην οικοδομή τα πρωινά, μάθαινε ελληνικά σε νυχτερινό σχολείο και τα βράδια ονειρευόταν ένα καλύτερο αύριο, κλείνοντας από κούραση τα μάτια του σε κάποιο παγκάκι…

«Τους ζητώ να είναι δυνατοί, να έχουν υπομονή και επιμονή, να μην το βάζουν κάτω ποτέ. Μόνο έτσι θα καταφέρουν να ζήσουν μια καλύτερη ζωή», καταλήγει ο Ζαχίρ σε αυτή τη σύντομη, αλλά πολύ έντονη συζήτηση μας κάτω από τα γραφεία του «Ν».

Αναπόφευκτα, η κουβέντα φτάνει σε κάποια προ ημερών δημοσιεύματα του Τύπου, τα οποία έκαναν λόγο για την επίσκεψη του Ζαχίρ στο νησί. «Τα διάβασα κι εγώ. Κάποιοι κατάλαβαν ότι ήρθα πριν δυο εβδομάδες. Όχι, πρώτη φορά έφτασα τώρα στη Λέσβο. Είχα πει όταν τελείωσε το Master Chef ότι σκοπεύω να έρθω κάποια στιγμή και κάπου εκεί προέκυψε όλο αυτό. Σημασία έχει ότι βρίσκομαι στη Μυτιλήνη και χαίρομαι πάρα πολύ που έχω την ευκαιρία, μαζί με καλούς φίλους, να μαγειρεύω εθελοντικά για ανθρώπους που το έχουν πραγματικά ανάγκη».

Ο Ζαχίρ δείχνει γοητευμένος από τις ομορφιές της Λέσβου και ήδη στο λογαριασμό του στο instagram φιγουράρουν οι πρώτες φωτογραφίες από την παραμονή του στο νησί. Και κάτι μας λέει ότι με την πρώτη ευκαιρία θα επιστρέψει…