Ρόκα με βινεγκρέτ πορτοκαλιού και φιλέτα πορτοκάλι

Σήμερα ετοιμάζουμε ρόκα με βινεγκρέτ πορτοκαλιού και φιλέτα πορτοκάλι.

Ρόκα με βινεγκρέτ πορτοκαλιού και φιλέτα πορτοκάλι: Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία παρασκευής της συνταγής

Υλικά συνταγής

• 1 μεγάλο ματσάκι ρόκα
• 1 πορτοκάλι φιλέτα
• 6 κ.σ. βινεγκρέτ πορτοκαλιού
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

• Πλένουμε πολύ καλά τη ρόκα και την κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
• Κόβουμε το πορτοκάλι σε φιλέτα και ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ πορτοκαλιού.
• Ανακατεύουμε τη ρόκα με τα μισά φιλέτα πορτοκαλιού και με την βινεγκρέτ.
• Στολίζουμε την σαλάτα μας με τα υπόλοιπα φιλέτα πορτοκαλιού.

Πηγή: cooklos.gr