Αυτά είναι τα πιο μολυσμένα λαχανικά που πρέπει να προσέχεις

Τα λαχανικά είναι απαραίτητο συστατικό για μία ισορροπημένη και υγιής διατροφή.

Το μόνο πρόβλημα είναι ότι χρειάζονται πολύ καλό καθάρισμα πριν την κατανάλωσή τους ή πριν την προσθήκη τους σε κάποιο φαγητό.

Δεν είναι λίγες οι φορές που σε αγορασμένα λαχανικά έχουν βρεθεί ακαθαρσίες αλλά και ζωντανά έντομα.

Η οργάνωση Environmental Working Group δημοσίευσε – όπως κάνει κάθε χρόνο – την ετήσια λίστα της Dirty Dozen, ή αλλιώς όπως είναι παγκοσμίως γνωστή τη λίστα με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά.

Παρακάτω θα δεις ένα προς ένα τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν πρέπει να αγοράζεις από σούπερ μάρκετ ή οποιοδήποτε κατάστημα, παρά μόνο από βιολογικές παραγωγές.

Η βρώμικη δωδεκάδα:

• Φράουλες
• Σπανάκι
• Λαχανίδα (kale)
• Νεκταρίνια
• Μήλα
• Σταφύλια
• Ροδάκινα
• Κεράσια
• Αχλάδια
• Ντομάτες
• Σέλερι
• Πατάτες

Η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων):

• Αβοκάντο
• Καλαμπόκι
• Ανανάς
• Λάχανο
• Κρεμμύδια
• Αρακάς
• Παπάγια
• Σπαράγγια
• Μάνγκο
• Μελιτζάνες
• Πεπόνια (ποικιλία honeydew)
• Aκτινίδια
• Πεπόνια (ποκιλία cantaloupes)
• Κουνουπίδι
• Μπρόκολο