Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με καρύδια και πορτοκάλι

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με καρύδια και πορτοκάλι

• Υλικά συνταγής

1 μεγάλη ρίζα μαρούλι

⅓ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

5-6 τοματίνια

1 πορτοκάλι σε κύβους

3-4 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα

για τη βινεγκρέτ

1 σφηνοπότηρο ελαιόλαδο

1 κ.γ. μέλι

½ σφηνοπότηρο ξύδι

αλάτι

• Διαδικασία συνταγής

Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι. Κόβουμε το μαρούλι σε μπολ και προσθέτουμε τον μαϊντανό, τα τοματίνια, τα καρύδια και το πορτοκάλι.

Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ. Χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά με μιξεράκι του καφέ. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως.