Η συνταγή της ημέρας: Κραμπλ μήλου (apple crumble)

Η συνταγή της ημέρας: Κραμπλ μήλου (apple crumble).

Φωτογραφία: Pixabay

Η συνταγή της ημέρας: Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για το κραμπλ μήλου.

Υλικά συνταγής

για το κραμπλ

• 110γρ. βούτυρο παγωμένο
• 110γρ. άχνη ζάχαρη
• 175γρ. αλεύρι

για τα μήλα

• 500γρ. μήλα (περίπου 4 μετρίου μεγέθους)
• 2 κ.σ. άχνη
• λίγη κανέλα (προαιρετικά)
• 2-3 κ.σ. καρύδια (προαιρετικά)

Διαδικασία συνταγής

• Καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τα μήλα.
• Τα ανακατεύουμε με την άχνη και την κανέλα αν χρησιμοποιούμε.
• Τα στρώνουμε και τα πατάμε από πάνω σε ένα ταψάκι 23 εκατοστά.
• Το ταψάκι μας θέλουμε να έχει ύψος 5-6 εκατοστά.
• Πασπαλίζουμε με τα καρύδια αν χρησιμοποιούμε.
• Ετοιμάζουμε το κραμπλ. Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί μέχρι να έχουμε ένα τριφτό μείγμα.
• Ανακατεύουμε με τα χέρια. Στρώνουμε πάνω από τα μήλα και το πιέζουμε.
• Χρησιμοποιούμε ένα πιρούνι και το ισιώνουμε από πάνω.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C για 35 λεπτά.
• Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά.
• Έπειτα, κόβουμε και σερβίρουμε.

Πηγή: cooklos.gr