Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα σπανάκι με προσούτο και πορτοκάλι

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα σπανάκι με προσούτο και πορτοκάλι.

Φωτογραφία: Pixabay

Η συνταγή της ημέρας: Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία

Υλικά συνταγής

• 150γρ. σπανάκι (αφού το πλυθεί και κοπεί)
• ½ ρίζα μαρούλι
• 2 πορτοκάλια
• 2 φέτες προσούτο
• ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη ή λίγη σκόνη σκόρδου
• 1 πρέζα κόκκινη πάπρικα γλυκιά
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• αλάτι

Διαδικασία συνταγής

• Πλένουμε και κόβουμε το σπανάκι και το μαρούλι. Κόβουμε το ένα πορτοκάλι σε ζάρια και το προσθέτουμε στις σαλάτες.
• Ανακατεύουμε το χυμό του δεύτερου πορτοκαλιού με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
• Από πάνω, προσθέτουμε το προσούτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: cooklos.gr