Γεύση

Η συνταγή της ημέρας: Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον

Υπέροχη η συνταγή της ημέρας.

Η συνταγή της ημέρας: Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής:

  • 10-12 μανιτάρια αγάρικα
  • 6 κ.σ. κοφτές τυρί κρέμα
  • 60γρ. φέτα τυρί τριμμένη
  • 4 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • πιπέρι
  • αλάτι

Διαδικασία συνταγής:

  • Σοτάρουμε το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι.
  • Αποσύρουμε από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Ετοιμάζουμε τη γέμιση αναμειγνύοντας το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος, τη φέτα, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το μπέικον.
  • Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι, καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα στρώνουμε μέσα.
  • Προσθέτουμε στο εσωτερικό κάθε μανιταριού λίγο βούτυρο και από πάνω τη γέμιση.
  • Ψήνουμε στους 180-200oC μέχρι να ροδίσει η γέμιση.
  • Σερβίρουμε σε πιατελίτσα.

Πηγή: cooklos.gr