Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορη τυρόπιτα πασπαλισμένη με σουσάμι

Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορη τυρόπιτα πασπαλισμένη με σουσάμι.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 500γρ. φέτα ή λευκό τυρί
• 1 αυγό
• ½ ματσάκι σχοινόπρασο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. σουσάμι για πασπάλισμα

Διαδικασία συνταγής

• Σε μπολ σπάμε τη φέτα με πηρούνι και προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο, σχοινόπρασο και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας.
• Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε κατά μήκος τη γέμιση. Τυλίγουμε σε ρολό κλείνοντας καλά τις άκρες να μην φύγει η γέμιση.
• Λαδώνουμε ελαφρά ένα μακρόστενο ταψάκι και ραντίζουμε με λίγο νερό το φύλλο από πάνω ώστε να κολλήσει το σουσάμι.
• Βάζουμε το ταψί μας χαμηλά στο φούρνο αλλά χωρίς να ακουμπάει κάτω.
• Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 180οC και ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει η σφολιάτα μας και να ροδίσει.

Πηγή: cooklos.gr