Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονοσαλάτα με βασιλικό, δυόσμο και φέτα

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονοσαλάτα με βασιλικό, δυόσμο και φέτα.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας.

Υλικά συνταγής

• 500γρ. (1 πακέτο) κοχυλάκια
• 200γρ. φέτα τριμμένη
• 1 φλιτζ. βασιλικός ψιλοκομμένος
• ½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένα φύλλα
• 20 ντοματίνια
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ξύδι
• αλάτι
• μιξ μπαχαρικών για μπάρμπεκιου

Διαδικασία συνταγής

• Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε αλάτι και τα κοχυλάκια και ανακατεύουμε.
• Στραγγίζουμε στον αναγραφόμενο χρόνο που γράφει το πακέτο και κρυώνουμε τα κοχυλάκια με τρεχούμενο νερό.
• Προσθέτουμε σε σαλατιέρα τα ζυμαρικά, τη φέτα και τα μυρωδικά.
• Αναμειγνύουμε με σύρμα σε μπολ το ελαιόλαδο με το ξύδι.
• Καρυκεύουμε με αλάτι και μιξ μπαχαρικών για μπάρμπεκιου τα ζυμαρικά και προσθέτουμε το μείγμα ελαιόλαδου.
• Ανακατεύουμε. Αφήνουμε προαιρετικά τη σαλάτα για 30 λεπτά στο ψυγείο για να πάρουν περισσότερη γεύση τα ζυμαρικά.
• Σερβίρουμε προσθέτωντας τα ντοματίνια στη σαλάτα.

Πηγή: cooklos.gr