Δεκάδες εκθέτες από κάθε γωνιά της Κρήτης, αλλά και παραγωγοί από άλλες περιοχές (Κατερίνη, Τρίκαλα, Καλάβρυτα, Κομοτηνή, Λάρισα, Βοιωτία, Θεσσαλονίκη, Νίσυρο, Μεσσηνία, Ημαθία, Αττική, Λήμνο, Καστοριά, Καβάλα, Κιλκίς κ.α) θα βρίσκονται στο περίπτερο 12 της ΔΕΘ προκειμένου να "μυήσουν" τους επισκέπτες σε μια μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων (λάδι, προϊόντα ελιάς, τυροκομικά προϊόντα, παξιμάδια – αρτοσκευάσματα, μέλι, βότανα, γλυκά, καραμελωμένοι καρποί, ζυμαρικά, ρακί, κρασί, κάστανα, γεμιστά σύκα, τοματοειδή, προϊόντα σαλιγκαριού, σοκολατοειδή, καλλυντικά, αιθέρια έλαια, σαπούνια, αρώματα, αλόη κ.ά).
Με δικό της εκθεσιακό περίπτερο συμμετέχει στη φετινή διοργάνωση η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, φέρνοντας στη Θεσσαλονίκη τα πλούσια προϊόντα που παράγει η γη της.
Όσοι επισκεφθούν την έκθεση δεν θα ικανοποιήσουν μόνο τον …ουρανίσκο τους, αλλά θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τις δεκάδες μουσικές, χορευτικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις με τριακόσιους χορευτές, πενήντα μουσικούς, δεκάδες πολιτιστικά σωματεία, σεφ και άλλους συντελεστές να συμμετέχουν σ’ αυτό το εννιαήμερο αντάμωμα, όπως αναφέρει το ΑΠΕ.
Η έκθεση, που διοργανώνεται από τις Επικοινωνίες Κρήτης, με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης και της ΔΕΘ-Helexpo και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Εσωτερικών (Μακεδονίας-Θράκης), θα λειτουργήσει τα Σαββατοκύριακα από τις 10:30 το πρωί έως και τις 21:30 το βράδυ, ενώ τις καθημερινές από τις 12:00 το μεσημέρι έως και τις 21:30. Η είσοδος είναι ελεύθερη και παρέχεται δωρεάν πάρκινγκ σε όλα τα οχήματα εντός του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου.
Την έκθεση υποστηρίζουν δεκάδες φορείς και πολιτιστικά σωματεία Κρητών, καθώς και αντίστοιχοι φορείς άλλων περιοχών που δραστηριοποιούνται στη Βόρεια Ελλάδα.