Έναν θρακιώτικο καβουρμά για ρεκόρ Guinness παρασκεύασαν στην Ξάνθη επιχειρηματίες, στο πλαίσιο της Γενικής Εμπορικής Έκθεσης που διοργανώνει το ΕΒΕ.
Ο καβουρμάς, 15 μέτρων και 298.3 κιλών, φιλοδοξεί να κατακτήσει μία θέση στο ρεκόρ Guinness. Η πρωτοβουλία ανήκει στο Επιμελητήριο, ενώ αξίζει να σημειωθεί πως πέρσι κάτι αντίστοιχο συνέβη με την καριοκα γίγας, η οποία επίσης κατέκτησε σχετική θέση.
Ο καβουρμάς παρασκευάστηκε στο κλειστό Φ. Αμοιρίδης. Αρχικά οι συνολικά τέσσερις επιχειρήσεις που συμμετείχαν στην παρασκευή προχώρησαν στο βράσιμο των κρεάτων ενώ στη συνέχεια στη δημιουργία του μείγματος και στην τοποθέτηση του στον πάγο. Ο καβουρμάς θα μοιραστεί δωρεάν στους επισκέπτες της έκθεσης την Κυριακή.nn