Μεταλλικό, sparkling ή deluxe νερό θα απολαμβάνουν οι πελάτες του water-only cocktail bar στο διάσημο πολυκατάστημα Selfridges στην οδό Όξφορντ στο Λονδίνο για να σβήσουν τη δίψα τους μετά από τις αγορές τους…
Από τον Μάιο έχει ξεκινήσει και η αναζήτηση των… σομελιέ νερού, ατόμων δηλαδή που έχουν εκπαιδεύσει τον ουρανίσκο τους να αντιλαμβάνονται τις διαφορές στη γεύση του κάθε είδους νερού, από την προέλευση μέχρι την περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία, οι οποίοι θα κατευθύνουν τους πελάτες στη σωστή επιλογή.